Ngon Từ Châu Á Đến Châu Âu: Top 10 Loại Quả Ngon Nhất Thế Giới

Nhắc đến thế giới ẩm thực, không thể không đề cập đến những loại quả ngon miệng, tạo nên sự đa dạng cho khẩu vị của chúng ta. Các loại quả này không chỉ là những đặc sản, mà còn là biểu tượng của văn hóa và sự đa dạng của thiên nhiên. Hãy bảo đảm rằng bạn đã chuẩn bị tâm hồn và vị giác của mình, vì chúng ta sẽ tìm hiểu về 10 loại quả ngon nhất thế giới.

1. Trái Ackee

Đây là một loại quả thuộc họ Sapindaceae, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ở Tây Phi. Khi quả chín, nó chuyển từ màu xanh sang màu vàng cam và bắt đầu nứt ra để lộ 3 hạt đen lớn được bao phủ bởi lớp thịt mềm, mịn, có màu vàng nhạt. Trọng lượng trung bình của mỗi quả thường nằm trong khoảng từ 100g đến 200g.

2. Măng cụt

Loại trái này được trồng phổ biến ở phía nam nước ta, tuy nhiên, có nguồn gốc từ Indonesia. Khi còn non, quả mang màu xanh nhạt, nhưng khi chín, màu sắc chuyển dần sang tím. Ruột của trái măng cụt có màu trắng, chia thành nhiều múi nhỏ, mang lại hương vị ngọt thanh, chua nhẹ và mùi thơm cuốn hút.

Măng cụt chứa hàm lượng xanthone, một chất có tác dụng chống viêm và giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Một lời khuyên nhỏ là khi lựa chọn măng cụt, hãy nhìn vào núm hoa ở dưới quả để đánh giá số lượng cánh, điều này sẽ tương đương với số múi bên trong ruột.

3. Plinia Cauliflora (nho thân gỗ)

Nho thân gỗ, hay còn được gọi là Plinia Cauliflora, là một loại quả thuộc họ đào kim nương, xuất xứ từ Đông Nam Brazil. Plinia Cauliflora có hình dáng bề ngoài tương tự như nho, nhưng có vỏ dày hơn. Khi chín, trái sẽ có màu tím, thịt bên trong màu trắng, mang đến hương vị ngọt ngào và thơm phức.

4. Dưa chuột có sừng

Dưa chuột, một loại trái cây thuộc họ Cucurbitaceae, có nguồn gốc từ châu Phi. Quả của nó có hình dạng thon dài và được bao phủ bởi nhiều gai. Khi chín, quả có màu vàng cam, mang đến hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị của dưa chuột và bí xanh. Dưa chuột có sừng được coi là một món ăn truyền thống của người châu Phi.

5. Sầu riêng

Sầu riêng, một loại quả thuộc họ cẩm quỳ, có nguồn gốc từ Indonesia và Malaysia. Quả này có kích thước lớn, phát ra mùi hương mạnh mẽ, và được bao bọc bên ngoài bởi những chiếc gai khá lớn và dày đặc.

Sầu riêng có mùi khá đặc trưng, vì vậy không phải ai cũng có thể ăn được. Tuy nhiên nếu ai ăn được thì rất có khả năng gây “nghiện”.

6. Chôm Chôm

Chôm chôm có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và thuộc họ Sapindaceae. Bề ngoài của quả được bao phủ bởi một lớp lông dài khoảng 1cm. Khi chôm chôm chín, màu sắc của quả chuyển từ xanh sang đỏ, mang lại hương vị ngọt thanh khi ăn. Thu hoạch chôm chôm phổ biến từ tháng 4 đến tháng 8.

7. Cherimoya

Cherimoya là một loại quả thuộc họ mãng cầu, xuất xứ từ Ecuador, Colombia, Peru và Bolivia. Thịt có màu trắng kem, mang đến hương vị pha trộn giữa chuối, dứa, đu đủ, đào và dây tây. Quả có hình dạng hình bầu dục và nặng khoảng 500 gram. Cherimoya là nguồn cung cấp nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất hữu ích cho cơ thể.

rong lĩnh vực y học, quả Cherimoya được sử dụng để loại bỏ các yếu tố độc hại có trong cơ thể bệnh nhân. Ngoài ra, nó còn giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì sự cân bằng nhịp tim.

8. Cupuacu – Theobroma grandiflorum

Theobroma Grandiflorum, một loại quả thuộc họ cẩm quỳ, có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Amazon ở Nam Mỹ. Nó được miêu tả như một loại “siêu trái cây” do chứa lượng dinh dưỡng phong phú. Thịt của quả cũng có thể được sử dụng để làm kem dưỡng ẩm cho da.

Quả Cupuacu, với hàm lượng cao vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe của hệ miễn dịch. Những thành phần này không chỉ giúp tăng cường sức mạnh của hệ miễn dịch mà còn đẩy lùi các gốc tự do có thể gây hại, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và vi khuẩn.

Quả Cupuacu, với chất xơ cao, không chỉ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa mà còn hỗ trợ trong việc điều trị táo bón. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hoạt động ruột, duy trì sự cân bằng đường ruột và giảm nguy cơ mắc táo bón.

9. Hồng socola (Black Sapote)

Hồng đen, hay còn được gọi là hồng sô cô la, là một loại cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico. Quả của nó có hương vị rất ngon và ngọt, giống như hương vị của sô cô la. Vỏ quả hồng khi chưa chín thường có màu xanh bóng sáng. Khi chín, vỏ của quả hồng sô cô la trở nên “nhăn” một chút và có màu xanh nâu.

10. Quả da rắn (Salak)

Vì lớp vỏ bên ngoài giống như những vảy màu nâu đỏ, nên đôi khi Salak được biết đến với cái tên “quả da rắn”. Salak thuộc họ cọ và thường mọc thành từng chùm, chủ yếu được trồng ở vùng đất cát núi lửa, làm cho nó trở thành một đặc sản đặc biệt của Indonesia. Quả này mang mùi thơm và hương vị hòa quyện từ dứa, chuối và lạc. Vỏ của salak khá cứng, đòi hỏi sự cẩn thận khi ăn để tránh làm tổn thương tay.

Quả mây chứa lượng vitamin A và nhóm beta-carotene đáng kể, tạo nên một kết hợp hữu ích để cải thiện sức khỏe và thị lực, đồng thời bảo vệ sự khỏe mạnh của đôi mắt.

Ngoài ra, trong quả mây còn chứa canxi, saponin, tannin, flavonoid và beta-carotene. Trong số này, hợp chất tannin có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tiêu chảy một cách hiệu quả.

Khám phá vị giác không giới hạn và hòa mình trong hương thơm quyến rũ của những loại quả ngon nhất thế giới. Hãy để những loại quả ngon nhất trên thế giới làm cho mỗi bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt, tô điểm cho cuộc sống hàng ngày của bạn bằng những trải nghiệm ẩm thực đậm chất khám phá.